重庆门店推出宜宾特色炭火土火锅

宣传图呈现的是宜宾土火锅的典型形态，区别于川渝常见的牛油红汤火锅，它采用炭火加热的粗陶锅具，中间的炭火空腔持续供热，外围一圈是奶白色的高汤锅底，已经放入了酥肉、丸子、现切肉片、番茄、时蔬等食材，锅边还摆放着宜宾特色的黄粑、方竹笋等配菜，主打炭火慢炖的鲜爽风味，主打把宜宾本地鲜味带到重庆的差异化卖点。

实拍场景里的从业者身着工服围裙，站在门店门口，门店招牌可见“养生汤”“野生菌汤”字样，门店宣传海报出现“资阳”相关的餐饮品类信息，说明该门店原本主打养生汤锅品类，这次引入宜宾土火锅属于扩展特色品类，和宣传图的新品推广信息形成对应，是地方特色美食跨城市经营的典型表现。